Histoire

Tout a commencé en janvier 2013, lorsque nous avons décidé, en famille, d’ouvrir notre propre restaurant. C’était une évidence : la cuisine italienne a toujours été au cœur de notre histoire, transmise de génération en génération, comme un héritage précieux.Notre maman est aux fourneaux, mettant tout son savoir-faire et son amour dans chaque plat, aidée par notre sœur, qui partage avec elle cette passion pour les saveurs authentiques. De mon côté, en salle, je veille à ce que chaque client se sente comme à la maison, accueilli avec chaleur et convivialité. Quant à notre papa, il s’occupe de notre pizzeria voisine, perpétuant lui aussi cet amour pour la cuisine italienne.

Mais notre cuisine ne se limite pas à des recettes : elle est un véritable héritage familial. Elle s’inspire des traditions de nos grands-parents, de ces dimanches où toute la famille se réunissait autour d’une grande table, bercée par l’odeur du pain chaud, des sauces mijotées et des rires partagés. C’est aussi un hommage aux Pouilles, région d’origine de notre mère, où nous avons découvert des saveurs uniques, et aux Marches, terre d’origine de notre père, où la cuisine est une célébration de la vie.

Notre restaurant est plus qu’un lieu : c’est un symbole d’amour familial. Chaque plat raconte une histoire, chaque saveur évoque un souvenir, chaque repas est une invitation à partager un moment sincère et authentique. Nous voulons transmettre à nos clients ce même amour qui nous unissait, enfants, autour de la table de nos grands-parents.

Bienvenue chez nous, bienvenue dans une maison où la cuisine est un langage du cœur.